怪味鸡腿

原料

麻酱: , 醋: , 酱油: 少量, 糖、盐、味精、奖、蒜、葱、料酒: , 鸡腿肉: , 色拉油: , 淀粉: , 洋葱、青红椒各一、花生:

步骤

1先把鸡腿肉洗净后放入小盆中,加入淀粉、盐、料酒、少量色拉油腌制备用

2准备一小碗麻酱,里面放入糖、盐、酱油、醋、及蒜姜葱

3锅中倒入油预热,放入鸡腿肉,泛白(四成熟时)加入洋葱红青椒炒至五六层输时,倒入拌好的麻酱抄至八成熟

4然后放入花生鸡味精。

5起锅!

小技巧

是不是酸香甜辣各位俱全呢?!


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