带鱼: 2000, 鸡蛋: 3, 面粉: 500, 淀粉: 200, 盐: 2勺
1带鱼?洗干净,用盐腌2小时!备用
2鸡蛋3颗打匀入盆备用,面粉单放一盆里,准备炸的时候,夹带鱼分别在鸡蛋盆和面粉盆里蘸一下,再下锅炸
3油要富裕点,容易起沫,不影响口感!
4先用控油再放盆里,免得油腻
5满满的一盆,现在吃货们就可以吃了,刚出锅的最香脆
6很好吃,刺也稣了,
一次不要吃太多哦,吃多了也会油腻的,小朋友吃的时候还是请家长挑出来,这样更安全!