原料

翅根: 8个或更多， 土豆: 2或3只， 自制烧烤酱：: ， 料酒或米酒: 30ml， 酱油: 50ml， 蚝油: 50ml， 冰糖: 30g， 番茄酱: 50ml， 水: 200ml， 生粉水: 适量

步骤

1混合自制烧烤酱的材料，调制烧烤酱。可以不用煮。

2鸡腿切块或者划开口子，用烧烤酱腌一晚上。

3第二天把土豆切块，用腌鸡腿的烤肉酱放在锅里煮土豆，同时鸡腿进烤箱，200度到180度，25分钟。

4煮土豆煮30分钟，然后大火收汁。

5把煮好的土豆和收好的汁均匀的浇在鸡腿上，然后再200度烤10分钟。