凉拌西兰花

原料

西兰花: 1颗, 盐: 少许 大概2-3g, 醋: 2勺, 酱油: 2勺, 凉拌汁: 1勺, 麻油(胡椒油): 1勺

步骤

1一颗西兰花配以上调料就够

2洗净 后面根部离朵儿比较近的那部分也可以要 很脆哦

3水焯 过2-3次凉水 然后 撒盐 加入醋 酱油 凉拌汁 麻油

4搅拌后 即可食用 喜欢胡萝卜的也可以加进去 超级清口滴

小技巧

1.焯过之后 一定要过凉水 热热的拌调料 不好吃 2.麻油是重点 喜欢的可以再多加半勺 但是 没有是决定不行哦 3 过完凉水 撒盐 稍微静至2-3分钟 再放其他调料


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