原料
鸡蛋: 2个， 牛油果: 1只， 全麦切片面包: 4片， 蛋黄酱: 一些， 盐: 少量， 黑胡椒: 少量
步骤
11. 把鸡蛋整个放入锅中煮熟
22. 把煮熟的鸡蛋和牛油果一起捣碎
33. 加入一些蛋黄酱，盐和黑胡椒一起搅拌入味（根据个人口味添加）
44. 把调制好的牛油果鸡蛋酱夹入两片切片面包中
55. 切掉面包的边沿，然后对角线切开，三明治就完成了
小技巧
牛油果一定要挑选外表已经有些发黑，捏上去稍微有点软的就好了，这种就是熟了可以马上吃的，不然生的牛油果就太硬没有粘性，做不了三明治 大家可以自己加一些喜欢的酱或者食材在其中，做法很快手，当早中晚餐都可以
