鸡蛋: 一个， 火腿片: 一片， 牛油果: 一个， 西红柿: 一个， 花叶生菜: 若干片， 黄瓜: 小半根， 黑胡椒: ， 柠檬: 半个， 意大利黑醋汁: ， 黄油: ， 面包: 两片
1捣碎牛油果
2将柠檬汁挤入牛油果酱保持牛油果不容易变色
3西红柿对半切，一半切碎
4将切好的西红柿碎放入牛油果酱拌匀，并加入黑胡椒和少量的意大利黑醋汁
5面包烤好
6把鸡蛋和火腿片用黄油煎一下
7煎好的面包刷上一些刚做好的牛油果酱
8铺上一片花叶生菜
9刷点牛油果酱铺上一片火腿片
10依次铺上鸡蛋
11剩下的另一半番茄切片铺上，以及切了片的黄瓜也铺上，用牛油果酱固定
12再铺上一层花叶生菜同样用牛油果酱固定
13另一片面包刷上果酱盖上去
14大功告成
15沿着对角线切成三角形，方便食用
喜欢吃胡椒可以多加一些，如果爱吃辣椒的也可以加一些辣椒粉