原料

鸡腿肉 切小块: 2块， 油炸豆腐 切条（可选）: 1块， 蟹味菇 去除根部: 1/2盒， 姜 切丝: 2片， 红萝卜 切条成大约宽度为1厘米: 半条， 米: 140g， 水: 适量， 柴鱼粉: 1茶匙， 酱油: 1汤匙， 米酒: 1/2汤匙， 盐: 少许

步骤

1这是我所用的祡鱼粉，可以用来焖饭，还可以用作炒菜调料和制作各种日式汤。

2所需材料

3洗米加入清水，这里的清水可以适当比原来的少一点点，因为往后还会加入酱汁

4加入酱汁，然后适当搅拌一下

5往锅里加入鸡腿肉，油炸豆腐，蟹味菇，红萝卜条和姜片，盖上电饭锅盖插上电源，等饭好了就可以享用咯

小技巧

米和水的比例我通常是1:1，这个饭的水的分量可以适当减少 如果没有蟹味菇，可以用香菇代替