石锅炒饭 0

原料

米饭: , 香肠: , 胡萝卜: , 芹菜: , 瑶柱: , 肉末:

步骤

1少许的香肠、胡萝卜、芹菜切丁,瑶柱泡软捏成丝

2石锅涂薄油烧热

3爆香肉末后,加香肠、胡萝卜、瑶柱炒至半熟,加热米饭及芹菜丁炒匀,下日式酱料及适量糖盐,最后撒一把葱炒匀

4将饭移入已经烧烫的石锅,小火一会就好。喜欢有锅巴的多烧一点时间,牙口不好的,听到兹拉声就可以关火啦

5小火不粘锅弄了个无油煎的蛋,直接放石锅里拌拌。如果加一勺子韩国辣酱,其实也有点石锅拌饭那个意思了

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