原料

鸡蛋（全蛋）: 2个， 低粉: 80g， 细砂糖: 75g， 牛奶: 250ml， 黄油: 30g， 鲜榴梿果肉: 适量（根据奶油的量来决定）， 奶油: 适量

步骤

1没拍过程图只有实物图。 低粉糖牛奶全蛋搅匀过筛、黄油隔水融化与过筛的蛋奶液搅匀准备一个六寸的平底不粘锅。烙饼皮。烙好的饼皮一边放凉。注意饼皮要很薄。这个与手法有关。多练习几次就好了。准备榴莲果肉打发淡奶油。我用蓝风车、打发得奶油与榴莲果肉拌匀备用。根据自己的个人爱好一层饼皮一层榴莲奶油馅。我的在十五层左右。表面可用新鲜水果装饰。也可不用装饰！

2    切好的面

3    成品图

4  成品图

5这是草莓与芒果混搭的口味

6      切好的成品

7Lumi烘培 v信：171226641