原味蔬菜牛肉汤

原料

牛肉汤: 半碗, 杂粮面: , 西兰花: , 菠菜: , 胡萝卜: , 茼蒿: , 芹菜: , 娃娃菜: , 洋葱:

步骤

1烤牛肉时将原味牛肉汤留出半碗,不需加任何调料,喜欢口味重的可以留一碗。将所有蔬菜洗切完备用。

2锅里放适量水(平时煮面的2/3)烧开,待到锅底冒泡后倒入牛肉汤,下面条。

3汤煮沸后先加入胡萝卜、茼蒿、芹菜、娃娃菜和洋葱,盖锅焖一到两分钟

4最后加入西兰花、菠菜和两分钟

5面碗里根据个人口味倒入一点酱油和醋

6将面条和蔬菜捞出放入碗中,再倒上汤,洒葱、开吃!

小技巧

1、蔬菜可以根据个人调整,但是别忘了不易熟的先加,易熟的后加。 2、西兰花用之前,用水泡一下,一定要后加,煮久了会泛黄。


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