原料

红薯粉: 2小把， 自制辣椒油: 3汤匙， 芽菜炒肉末: 5勺， 醋: 适量， 香油: 适量， 花椒粉: 适量， 白糖: 1汤匙， 生抽: 4汤匙， 香菜: 1两， 油菜: 4颗， 花生碎: 若干

步骤

1先把芽菜肉末炒香，或者是雪里蕻肉末炒香备用

2自制的辣椒油

3小油菜烫熟备用，红薯粉泡软，开水煮3分钟

4煮红薯粉的同时，碗里放入香油、花椒粉、辣椒油、醋、糖、盐、生抽调和好汁

5把粉煮好放入调好的汁里，加汤，摆好烫好的青菜，撒上芽菜肉末，香菜和香葱。OK！