韭菜苔: 一小把， 油: 适量， 生抽: 适量， 料酒: 适量， 盐: 适量， 小鲜虾: 一碗， 白胡椒粉: 适量
1鲜虾洗净，去沙，沥干水，用
2料酒，盐，白胡椒粉入味十分钟，放淀粉或酥炸粉
3拌匀后效果
4中温油炸，第二次高温，炸稣
5菜苔切段
6快火炒韭菜苔，放一点点的生抽，变色放炸好的小虾，OK