柴鱼: 一条， 冬瓜: 500g， 瑶柱: 凭自己喜好， 猪骨: 300g， 姜片: 2-3片
1柴鱼刚买回来比较硬，放在水里泡上30分钟左右，即可切开。清洗干净，掏出鱼腮，切块后放入电饭煲备用。
2取带肉的猪骨约300g，在市场请摊主斩成块，洗净后等待下锅飞水。
3煮适量清水，放入2-3片姜和水一起煮。煮至水沸腾后，放入猪骨，继续煮3分钟左右。飞水完毕，将猪骨也放在电饭煲里，前面提到的姜片不用。
4500g冬瓜，洗净切大块（也可根据喜好来切大小，个人觉得切大块吃起来更满足哈哈）铺上一层在鱼肉和猪骨上。
5取一些瑶柱，量随个人喜好，由于我和男票都喜欢吃瑶柱所以放了这么些。泡上10分钟接着冲洗一下、也放入电饭煲即可。
6食材都放入电饭煲后，加清水。水我没有定量，总之是完全盖过鱼肉和猪骨，到冬瓜块一半的位置。
7最后拍半块姜，不用切，直接放进去跟其他食材一并煲即可，可以去腥。
8接着就是按下开关煲起来啦～我们家是九阳的电饭煲，按粥汤键，前后差不多煲了2小时吧。煲好以后我也没保温，让它自己凉。
9锵锵！完成，最后加盐和鸡精调味后就可以开动啦！非常好喝☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆