藏红花鲜蔬汤

原料

藏红花: 适量, 洋葱: 一份, 芹菜: 一份, 白菜: 一份, 红枣: 两颗, 香油: 少许

步骤

1芹菜茎两根,紫洋葱两瓣,白菜适量

2芹菜洋葱切粒,白菜洗净切细

3热油下锅先炒香芹菜和洋葱,盐调味,这时已经非常香了

4下白菜,略炒加水,水没菜面

5大火煮开后,红枣切丝,香油下锅,转中火保持滚的状态,红枣能带来汤底甜味,丰富味道。

6下藏红花适量,盖盖继续煮10分钟即可

7起锅撒葱花几颗?汤底鲜香,白菜柔软饱吸汤汁,健康又饱腹。


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