原料

中筋面粉: 350克， 全麦面粉: 150克， 小苏打: 1.5茶匙， 海盐: 1茶匙， 砂糖: 1茶匙， 白脱牛奶buttermilk: 450ml

步骤

1将除了白脱牛奶外的所有原料混合均匀，在粉类混合物的中间掏一个窝，逐渐倒入白脱牛奶

2可以预留大概30ml的白脱牛奶，视面团干湿情况来添加白脱牛奶继续揉面。可以借助叉子来和面

3当面团成团后，案板上撒些额外的面粉，将面团转移到案板上，揉面30秒，将所有材料揉到一起即可，不必揉到光滑的成都

4烤箱预热200度。在烤盘上铺上油纸，撒些额外的面粉防粘，将面团放在烤盘上，用锯齿刀割一个十字。烘烤30-35分钟，变成金黄色，用手敲击有中空的声音即可。