猪肉: 100g, 杏鲍菇: 1根, 胡萝卜: 1根, 大青椒: 1个, 大蒜: 2瓣, 姜: 1小块
1猪肉、杏鲍菇、胡萝卜、大青椒都切条
2油烧热,趁此功夫将大蒜剁碎,姜切丝,一起放入油锅中
3将猪肉放入炒熟,然后放入杏鲍菇继续煸抄
4待杏鲍菇软熟后加入胡萝卜大青椒继续煸炒至断生
5调汁:一碗水,一勺淀粉,半勺糖,两勺酱油,拌匀倒入锅中,收汁后盛出