猪肉: 100g， 杏鲍菇: 1根， 胡萝卜: 1根， 大青椒: 1个， 大蒜: 2瓣， 姜: 1小块
1猪肉、杏鲍菇、胡萝卜、大青椒都切条
2油烧热，趁此功夫将大蒜剁碎，姜切丝，一起放入油锅中
3将猪肉放入炒熟，然后放入杏鲍菇继续煸抄
4待杏鲍菇软熟后加入胡萝卜大青椒继续煸炒至断生
5调汁:一碗水，一勺淀粉，半勺糖，两勺酱油，拌匀倒入锅中，收汁后盛出