1准备食材，如图切好备用
2热锅凉油加肉末翻炒变色后加入酱油，少量盐
3翻炒一会后肉末盛出，倒油，热后放入洋葱
4依次加入香菇，胡萝卜翻炒变软后放入韭菜翻炒最后放入木耳。加入大喜大，适量盐，酱油翻炒入味即可出锅。
5另起不粘锅煎鸡蛋
6准备一个大一点的容器方便拌匀，做好的米饭放凉一点，放入炒好的肉末跟配菜，还有煎好的鸡蛋，放入芝麻，香油，韩式辣椒酱（这是婆婆自己做的）
7开始拌，完全拌匀了
8让所有食材都充分拌匀，包裹上辣椒酱。肉末跟配菜里面有咸淡，所以最后不用放盐了。
9来一大口，有肉有菜又有饭，光看就流口水了。很方便，很好吃，大家都可以尝试一下。