原料

冬瓜: ， 大蒜: ， 酱油: ， 葱:

步骤

1冬瓜切块，大蒜拍碎

2热锅放油，放入大蒜末翻炒出香味，放入冬瓜翻炒至冬瓜表面金黄，加入盐跟少许酱油翻炒片刻

3加入一碗清水，小火闷煮至冬瓜熟透，大火收汁，最后加入葱花出锅