金耳: 4朵， 米: 30克， 莲子: 20克， 薏仁: 20克， 陈皮: 5克， 枸杞: 20粒
1所有食材用水清洗干净。
2金耳、米、莲子、薏仁、陈皮放入电饭煲，设置煲粥模式，煲煮一个小时。
3一小时后，加入枸杞继续煮十分钟左右。
4金耳莲子粥就完成了。
5胶质润腻、糥软鲜香。喜欢甜的就加糖。
莲子干需提前清洗浸泡半小时，这样容易煲的软棉