新鲜菠菜: ， 洋葱: ， 蒜瓣: ， 油泼辣子: ， 陈醋or凉拌醋: 可用可不用， 花生油: ， 花椒油: ， 麻油/香油: ， 豉油/生抽: ， 盐: 可用可不用， 鸡粉: 可用可不用， 孜然:
1菠菜去根洗净用冰块+凉白开泡一会，增加爽口程度
2菠菜捞起甩一甩放料理碗里。洋葱蒜瓣切碎
3把洋葱蒜蓉和调味料一起放到菠菜碗里，拌均匀~
4开吃！
泡菠菜一定用冰水哦