【晴天营养餐】三色藜麦蔬菜饭团

原料

藜麦: 适量, 糯米: 适量, 大米: 适量, 洋葱: 半个, 胡萝卜: 半个, 香菇: 5-6朵, 腊肉或香肠丁: 适量, 盐、酱油: 少许, 海苔碎: 少许

步骤

1提前浸泡藜麦和糯米以及大米,大约半小时至黎麦出芽。上锅蒸米饭或电饭锅米饭模式。

2胡萝卜切丁

3香菇切丁

4洋葱切碎

5放少许油翻炒洋葱丁,后放入胡萝卜和香菇。喜欢的话可以加少许葱花。

6加少许盐和酱油后,加入准备好的肉丁。我用得是松仁香肠。

7放入藜麦糯米饭小火翻炒一下即可关火。然后搅拌均匀。

8混合均匀后取适量饭放入保鲜袋。紧紧的团成丸子。

9摆盘

10撒一些海苔碎装饰一下

11大人也可以一起享用哦~


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