肥牛: 适量， 金针菇: 适量， 蚝油: 适量， 白糖: 适量， 洋葱: 适量， 胡萝卜: 适量， 生抽: 适量
1先将肥牛卷用热水焯一下，撇掉浮沫，捞出备用
2另起一锅，先下洋葱煸炒，再下胡萝卜
3锅中倒入生抽，翻炒均匀后下金针菇，继续倒入少量水，调小火炖一会
4之前焯好的牛肉卷倒入锅中，翻炒均匀后用耗油、白糖调味，出锅