大虾仁: 150克， 小黄瓜: 3根， 黑木耳: 适量， 枸杞子: 少许， 盐: 适量， 香油: 适量， 白胡椒粉: 少许， 淀粉: 少许， 精制油菜: 少许
1黑木耳泡发开水氽汤沥干备用。大块的可撕小点。
2虾仁洗净从背部剖开不要剖到底，厨房餐纸吸干水分，用盐、白胡椒粉、淀粉调味再滴数滴精油拌匀备用。 蒸锅加水烧开，把腌制好的虾仁（加盖）上锅速蒸3一5分钟，凉凉备用。
3黄瓜洗浸对剖开后切成薄片，用盐略腌制片刻瘪取水分
4把上序几种食材混合加适量的盐、香油拌匀
5加入预先用凉白开水浸泡的枸杞子就好啦?