皮蛋: 2个， 内酯豆腐: 1盒， 耗油: 适量， 陈醋: 多一点， 盐: 适量， 鸡精: 适量， 辣椒油: 适量
12个皮蛋切块后
2将内酯豆腐打开后放入碗中
3用耗油、陈醋、盐、鸡精、辣椒油调成汁
4将调味汁倒入碗中
5如果有油炸花生米放入一点，有香菜的话也放入一点
6完成，开吃
调味汁要多放一点陈醋，可以综合皮蛋的碱味