原料

加拿大翡翠螺: 15个， 黄油（融化）: 20g， 蛋黄: 1个， 蒜末: 10g， 罗勒叶（切末）: 10g， 盐: 1/4茶匙

步骤

1海螺取肉，洗净后，去盖，去内脏。

2海螺壳用沸水煮5分钟后洗净，沥干备用。

3将海螺肉放入碗中，加入所有调料，搅拌混合均匀。

4用勺子将海螺肉装回海螺壳内，依次摆在烤盘上。

5放入180度预热好的烤箱内，烤15分钟即可。

6装盘。