原料

马肠子: 若干， 洋葱: 若干

步骤

1切一根新疆特产薰马肠，切洋葱半颗，芹菜若干根，

2洗净切好后全部放入电饭锅里，再放点油晃均匀防沾锅，加入浸泡了十分钟的大米，加盐水刚没过米顶，开盖蒸米饭，

3开盖蒸米饭，熟了跳闸万将下面肉菜翻上来，夹生米翻下去，再蒸到跳起。OK