肉丝150克，青椒两个，姜10克，老抽10ml，生抽15ml，白糖5克，料酒5ml，水淀粉少许
1.肉丝加少许水淀粉搅拌备用 2.锅中放油，倒入姜丝 3.下入肉丝翻炒至变色 4.再加入老抽，生抽翻炒均匀后，锅中放入青椒丝，和白糖即可关火 5.锅中水开后，加入少许油和盐，煮面 6.面熟后，将面捞出。将青椒肉丝淋在面上即可