酱爆鸡丁

原料

鸡胸肉: 1块, 黄瓜: 1根, 甜面酱: 1勺, 料酒: 1勺, 水淀粉: 少许, 白糖: 1勺, 香油: 1勺, 盐: 2克, 干黄酱: 1勺, 蚝油: 1勺

步骤

1鸡胸肉切丁,用水淀粉和料酒腌一会

2调料汁,也可根据自己的口味微调

3配菜切丁,我放的还有玉米、花生

4倒油,把鸡丁下锅,划熟,盛盘,然后把混好的料汁倒锅炒,小心会溅出油,炒干水分,把鸡丁和配菜倒入锅,翻炒,每个鸡丁都沾上酱汁就好了。

5出锅


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