原料

豆腐1块，山西柳林芝麻烧饼，鸭汤，食盐，葱花，香菜，食用油

步骤

1.锅内倒入适量的食用油，放入葱花煸出香味，豆腐切成烧肉块大小，放入锅中 2.用铲子从锅底推动豆腐几下，让豆腐吸收油脂 3.倒入鸭汤或者是清水没过豆腐表面 4.将汤汁连同豆腐一起倒入砂锅中，大火烧开煮约5分钟左右 5.加入食盐调味 6.山西柳林芝麻烧饼用手撕成大拇指盖大小的块 7.撕好的烧饼块放入锅中，大火煮开 8.香菜洗净切成末，放入锅中 9.淋入少量的芝麻香油，搅拌均匀即可