娃娃菜: ， 豆腐: ， 松花蛋: 一只， 姜片: 若干片， 盐: 少许， 鸡精: 少许， 白胡椒: 少许， 香油: 少许， 纯牛奶: 10-20g均可
1娃娃菜洗净切去根部一片片剥开 豆腐，松花蛋切小块，根据喜好随意切 姜切片，以便煮好后捞出
2锅热水，水开下入姜片，豆腐，娃娃菜，淋少许纯牛奶。
3加入盐，白胡椒少许根据个人口味决定。
4煮至10分钟左右下松花蛋，在煮3-5分钟均可，喜欢吃白菜软的可多煮一会。
5关火，出锅前加入鸡精，香油少许。饭以ok
在煮汤时添入少许牛奶能使汤鲜美。同时也能在短时间内使汤熬成乳白色，也丰富了蛋白质的营养。也省去熬制高汤的麻烦。