白菜: 小半只， 盐: 适量， 酱油: 2勺， 陈醋: 3勺， 白糖: 半勺， 五花肉: 适量， 蒜: 2瓣， 干辣椒: 2只
1首先将白菜叶切成片状，然后把蒜切末备用，肉切丝备用，干辣椒切段备用
2热锅凉油，将蒜末和辣椒一起炒香，蒜炒到金黄色放入五花肉一起翻炒，肉泛白时放入酱油
3倒入白菜大火翻炒，炒至断生后放入陈醋或香醋，糖继续翻炒，成熟后即可盛盘。
醋溜白菜一定要放一点点糖，喜欢醋多的可以多点醋，大火翻炒是关键哟！
