鸡蛋: 两个， 醋: 适量， 洋葱: 适量， 香菜: 适量， 番茄酱: 适量， 孜然: 适量， 白糖: 适量， 油: 适量
1材料准备好，洋葱切丁，香菜切末
2平底锅内加油，小火
3把冷面放进去煎制
4冷面变软以后，磕上面一个鸡蛋，用铲子摊开
5然后用两个铲子翻面
6关火，摸番茄酱，平底锅余温就可以让鸡蛋熟了
7撒少许白糖
8撒孜然
9撒些醋
10放洋葱和香菜
11借助铲子把冷面卷起来，装盘。上面可以在挤些番茄酱
12用西餐刀切成一段一段的，开吃吧