紫米: 150克， 牛奶: 75cl， 糖: 25克， 吉利丁片: 2片
1紫米洗净后泡水1-2个小时,捞起滤干水分
2牛奶烧开后,加入紫米煮至酥软粘稠,约1个半小时
3煮好后,趁热加入事先用冰水泡软过的吉利丁片
4放入冰箱冷藏1个小时后即可