意面，螺丝转儿: 30个左右， 蔬菜: 随意， 葱末，姜末，辣椒末: 适量
1蔬菜洗净切段，水开后焯一下，取出装在盘底
2意面先用开水泡一下，然后在煮菜后的锅中煮开后关火，继续泡20分钟左右软就行。如果着急可以提前先泡软，然后煮开就行
3煮好的意面取出放在菜上，撒上姜末葱末辣椒末
4在炒锅中将适量油（可以略多）烧热后，浇在各种末上，并趁热倒入醋和酱油调味。搅拌均匀，开动！