秒杀南方的芝麻糊

原料

芝麻: 适量, 冰糖: 适量, 面粉: 适量

步骤

1首先,把芝麻洗干净,放入平底锅中炒熟

2炒熟的芝麻放入料理机打碎

3这一步很关键 芝麻糊本身泡水后是不会粘稠的,所以我加了一些面粉(要放锅里炒熟)

4把打碎的熟芝麻和炒熟的面粉混合均匀,用开水冲泡即成一碗粘稠美味的芝麻糊 喜欢吃甜的话,再加点白糖或者冰糖

小技巧

面粉主要是起到增稠的作用,适量放一些就可以了 放淀粉或者藕粉应该也是可以的,感兴趣的小伙伴们可以自己尝试一下


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