原料

去骨鸡腿: 一个， 盐: 1勺， 照烧酱（自制）: 6汤勺

步骤

1鸡腿去骨，加少许盐腌制入味。

2平底锅不放油，直接将鸡皮的那一面朝下煎制。

3反面煎。

4煎至金黄。我喜欢吃焦一些的，脆脆的皮那一种，所以我煎的微微有些焦。

5将鸡肉出来的油分沥出来。

6加入照烧酱，让鸡肉吸收一下即可。

7配米饭，美味啊~