鸡翅: 10个， 啤酒: 1罐， 姜: 两片， 葱: 两片， 八角: 3个， 花椒: 若干， 红辣椒: 2个， 老抽: 1勺， 生抽: 2勺
1鸡翅打花刀
2油锅烧热，放葱姜和红辣椒爆香，后下鸡翅炒。
3啤酒倒入锅内，放老抽生抽，八角和花椒，盖上锅盖煮20分钟，出锅前放一点盐即可