原料

雪花牛肉: 一两斤， 西红柿: 一两个， 洋葱: 一两个， 土豆: 一两个， 胡萝卜: 一两个， 圆白菜: 半颗， 番茄酱 黑胡椒: 适量

步骤

1牛肉入沸水捞去浮沫后，入砂锅小火炖2小时。

2热油锅煸炒洋葱微微变色飘香，再放入其余蔬菜一起翻炒至变色。

3蔬菜入砂锅，同牛肉一起小火炖30分钟后，加入番茄酱 黑胡椒 盐调味即可。喜欢浓稠的汤汁，可以再加生粉勾芡。