猪五花: 100g， 包菜: 一个， 大蒜（独蒜）: 6瓣（两头）， 干辣椒: 6个， 花椒: 20粒， 糖: 少许， 酱油: 少许， 盐: 少许
1准备食材：五花肉切片儿，包菜撕片儿，大蒜切片，干辣椒剪成两段
2热锅，入油，煸炒五花肉片至出油
3放入花椒粒，大蒜片儿，干辣椒段，出香味后，放入包菜
4大火炒至包菜断生后，放入糖，酱油，盐，翻炒几下出锅即可
1）包菜最好用手撕，味道很不一样 2）这道菜一定要大火炒