原料

小油菜: 4头， 四季豆: 10根左右， 荞麦面粉: 1小蝶， 盐: 1勺， 花椒粉: 1勺， 大蒜: 3-4瓣， 辣椒面: 2勺

步骤

1将蔬菜准备好。

2一碟子荞麦面粉。

3把四季豆掰开，然后倒入荞麦面粉。

4不停的搅拌，让其裹上面粉。

5不停的搅拌小油菜，让其裹上面粉。

6码盘。

7上锅烧开水，然后大火蒸10分钟。

8出锅后，在中间挖一个坑，放入辣椒粉、花椒粉、盐、蒜泥，然后淋上油即可。