槐香蛋花汤

原料

鸡蛋: , 槐花: , 盐: , 虾皮: , 香菜叶: , 香油:

步骤

1加水烧开,放点盐

2将洗干净的槐花放进去

3鸡蛋一个,加水3、4滴,打散,待锅中槐花汤烧开,立即将鸡蛋液均匀的浇入锅内,用勺推开,烧开即可

4放点虾皮,香菜叶,滴几滴香油,就可以出锅了

小技巧

奇怪的是,洁白的槐花加热后,竟然都变成绿色的清香扑鼻


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