原料

白凉粉: 20克， 盐渍樱花: 适量， 白砂糖: 适量， 白开水: 500ml

步骤

11. 提前把盐渍樱花用热一些的水浸泡取出（可以多换几次水）。

22. 用量杯取500ml水放入锅内，开小火，加入20克的白凉粉和细砂糖，慢慢搅拌到完全溶解至沸腾，关火静待2-3分钟。

33. 把白凉粉水放入到模具一半，再放入泡好的樱花，用筷子固定好形状（动作一定要快），然后把模具扣好，再用漏斗把剩下的一半填满，放入冷藏，静待1-2个小时就可以了。

44. 最后配上红糖汁和黄豆粉就可以吃了。