里脊肉: 1块， 番茄: 1个， 番茄酱: 若干， 白糖: 一汤匙， 料酒，盐: 适量
1将里脊肉切成细条，用盐料酒腌制15分钟去味儿，番茄切碎
2将里脊条裹好面粉，热锅烧油，油热下里脊条，炸至金黄色，捞出，复炸
3将剁碎的番茄放入锅中熬成汤，然后加点番茄酱，加一汤匙白糖，喜欢甜的可以多放点，最后把炸好的里脊条放锅里，快速翻炒，让里脊条裹满番茄汁，出锅