山药: 300g, 蓝莓酱: 适量, 牛奶: 100ml, 盐: 适量, 白糖: 适量
1山药去皮切小块
2隔水大火蒸8-10分钟
3用勺子碾碎山药
4将山药泥放进料理机,加入适量牛奶
5一点盐和白糖
6搅拌10-20秒,成山药细泥
7山药泥倒入容器,轻磕两下,消除纹路
8点缀蓝莓酱即可
1.山药去皮记得带上一次性手套,不然粘液会刺激皮肤发痒,如果没有一次性手套,可以洗净表皮,直接带皮蒸熟,再去皮 2.喜欢浓稠口感的,牛奶就少放一些 3.要想甜加点盐,很必要哦 4.任何果酱都可以的 5.冷藏口感更好