牛肉馅: 半斤， 洋葱: 半个， 西红柿: 2个， 大蒜: 2瓣， 意大利面酱: 4大勺， 意大利面: 半斤， 橄榄油、花生油、盐、酱油: 少许， 黑胡椒、披萨草: 少许， 青、红椒: 少许
1把洋葱、西红柿、大蒜切成碎末，牛肉馅放入酱油、料酒腌制二十分钟，青红椒切成丝备用。
2准备好意大利面酱、黑胡椒、披萨草、生抽酱油的辅料。
3准备好意大利面
4煮面，开水后加入少量盐及橄榄油，放入意面煮熟。
5面煮熟过凉水备用
6炒锅放油，油八成热放牛肉馅煸炒至变色盛出备用。
7锅洗净烧热后，倒入油，放入切碎的洋葱丁，西红柿丁和蒜末，炒香后倒入4大勺意大利面酱，调入黑胡椒，披萨草生抽后，用铲子炒3分钟。
8倒入牛肉馅，和青红椒丝继续翻炒。
9等青红椒丝变软，关火，意大利面酱就做好了。
10将意大利面放入盘中，浇上酱汁，就可以美美地享用了。
1、西红柿要用热水烫去皮2、煮面时要加盐和橄榄油