清汤鱼

原料

醋: 4滴, 姜: 1只, 盐: 随意, 葱: 少许, 生抽: 3滴

步骤

1油烧热,煎鱼,煎好再翻动煎另外一面

2煎好之后,放几滴醋,去腥味

3放水,没过鱼,不要翻动鱼,否则有腥味。

4放盐

5放青椒 ,大蒜(蒜也可不放),鸡精,生抽一点点。顿五分钟,就可以出锅了。

6放葱收工


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