低筋面粉 60g: ， 纯牛奶 60g: ， 玉米油 40g: ， 鸡蛋 4个: ， 细砂糖 50g: ， 柠檬汁 几滴: ， 沙拉酱 适量: ， 肉松 适量:
1用28×28的方盘烤好一盘戚风蛋糕（具体步骤可查看蛋糕卷制作）
2用圆形杯或小慕斯圈压出小圆块
3取一小圆块均匀抹上沙拉酱
4然后两块合在一起，就是夹心小蛋糕了
5边上也抹上一层沙拉酱，用盘子装满肉松，把夹心蛋糕在肉松里滚一圈，让边上沾满肉松。
6一盘肉松小蛋糕就完成了，当早餐或点心再适合不过了！