原料
A: , 牛奶: 700ml, 奶油: 200ml, 酸奶菌粉: 一小袋, 糖: 50g, B: , 奥利奥饼干碎: 适量, 椰蓉: 适量, 薄荷叶(装饰用): 少许
步骤
1先提前一晚,将容器用沸水消毒,将A混合(一定要加糖,不然做出的酸奶会很酸,糖量和奶油量可以根据个人喜好来),放入酸奶机发酵一晚(8小时左右)。
2取出制作好的酸奶,放入冰箱冷藏。
3将B的椰蓉150度上下火烤10分钟(也可以不烤,但就没那么香)、奥利奥饼干碎再压成更细的碎末。
4取透明盆栽容器,最底铺一层奥利奥饼干碎(要铺厚一点垫底)。
5取出冻凉的酸奶铺在饼干碎上,中间再铺一层饼干碎,再铺酸奶,直到快满杯时留一些空间。
6将烤好的椰蓉和剩下的奥利奥饼干碎混合,铺在最上层,然后入冰箱冷藏至完全冷却凝固。
7取出放上装饰的薄荷叶就完成啦。