原料

主料：皮：糖粉300克，饴糖25克，花旗雪白奶油250克，鸡蛋225克，紫兰花低筋粉700克，小苏打10克。馅：广式伍仁馅。

步骤

1、糖粉、饴糖、花旗雪白奶油充分搅拌均匀； 2、鸡蛋加入拌匀； 3、紫兰花低筋粉、小苏打加入搅拌均匀； 4、包入伍仁馅皮：馅=5：5，放进模具压好，表面打上印记； 5、入炉烤熟即可。